GR®78 Chemin du Piémont-Pyrénéen vers Saint-Jacques-de-Compostelle Carcassonne à Fanjeaux
Des relais pèlerins (Notre Dame de l'abbaye, l'auberge de Jeunesse de la Cité entre autres) vous accueilleront avant de prendre la route vers Montréal (à 23,7km) et le massif de la Malepère et son vignoble.
Description
Balisage rouge et blanc
* ATTENTION : Descriptif global de l'itinéraire. Pour plus de précisions sur ce parcours, l'achat de la carte IGN ou du guide est recommandé.
Départ de la randonnée à la chapelle Notre Dame de la santé au début du Pont Vieux traversant l'Aude, au pied de la cité de Carcassonne. Cette petite chapelle était contiguë à l'hôpital Saint Jacques aujourd'hui disparu. Sortie de Carcassonne en longeant la riviere
Vous passerez par les hameaux de Maquens, Villalbe jusqu'au plan d'eau de Taure au milieu d'une pinède.
Puis on rejoint les villages de Lavalette, Alairac, bel exemple de village en circulade et Arzens (halte Jacquaire: gîte communal) , ancien village fortifié.
Vous apprécierez l'étape du soir à Montréal d'Aude (halte Jacquaire: gîte communal), village perché sur une colline d'où domine une magnifique collégiale du XIVe siècle.
12,9 km plus loin s'offre à votre regard le charmant village de Fanjeaux, également au sommet d'une colline, un puissant castrum de l'époque cathare. A Fanjeaux, on se met aussi dans les traces de Saint Dominique, fondateur de l'ordre des Dominicains.
A partir de Fanjeaux le GR78 se confond avec le GR7. L'étape entre Fanjeaux et Mirepoix (25,9 km) vous offrira autant de belles surprise et une étape dans une jolie bastide ariégeoise.
- Départ : Carcassonne - Chapelle Notre Dame de la santé
- Arrivée : Fanjeaux
- Communes traversées : Carcassonne, Couffoulens, Roullens, Lavalette, Alairac, Arzens et Villeneuve-lès-Montréal
Météo
Profil altimétrique
Lieux de renseignement
Office Tourisme Grand Carcassonne
2 square Gambetta, 11000 carcassonne
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AU PIED DU TALUS DE LA CITÉ
Studio avec climatisation réversible situé en rez-de-jardin , au pied de la Cité Médiévale de Carcassonne avec terrasse, salon de jardin, barbecue, jardinet . Il se compose : - d'une cuisine équipée, lave vaisselle, micro ondes, - d'un séjour-salon avec lit 2 personnes 140, TV écran plat, téléphone portable à disposition. - d'une SdE-WC. Accueil gratuit à une heure raisonnable à la gare ou l’aéroport de Carcassonne - Se loger
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AUX DEUX LIONS
Trois chambres d'hôtes dans une villa contemporaine avec piscine, dans un cadre de pleine nature à 10 mn de Carcassonne, avec grande terrasse plein sud, un joli point de vue sur le massif forestier de la Malepère. Environnement calme et structure adaptée pour des séjours découverte du Pays Cathare. Parcours de promenades et VTT à proximité. Chambres pour 2, 4 et 5 personnes. Parking dans la propriété. - Restaurants
Caveaux et producteurs
BOUCHERIE CHARCUTERIE PETTENUZZO
Implantée sur Carcassonne depuis quatre générations, la boucherie-charcuterie Pettenuzzo, entreprise familiale, a été reprise en 2010 par Alexandra et Jonathan, fille et fils du précédent boucher. Dans ce nouveau magasin à Arzens, ils proposent tous les produits de boucherie-charcuterie, et distribuent notamment un des fleurons du département, "l'agneau du Pays cathare".- Restaurants
Restaurants
BRASSERIE À 4 TEMPS
Le chef Jordan Pertet, vous proposent une cuisine traditionnelle façon "bistrot" élaborée avec des produits frais : du poisson de mer ou de rivière, des crustacés, des viandes, des abats ou encore le cassoulet maison. La carte des vins permet de découvrir les terroirs du Pays d'Oc, Corbières, Minervois, Côtes du Roussillon... Le restaurant bénéficie d'une grande terrasse ombragée. - Restaurants
Restaurants
BRASSERIE CHEZ JU
Carte élaborée avec des produits locaux, nous utilisons les circuits courts pour nos fournitures. Cuisine moderne, pizzas et pâtes maison, grillades au feu de bois par le chef Elie Reyjal. Salle climatisée et terrasse avec un espace apéro tapas. Plats à emporter, service traiteur. Possibilité de privatiser pour vos évènements. - Expériences en plein air
Expériences en plein air
CARCASSONNE RANDO
Une visite de la Cité à la découverte des grands mythes de la région : les mystères du trésor des Trois Rois, l'or des Celtes, le royaume Wisigoth d'Occitanie, les origines du Catharisme, les secrets de l'Inquisition et l'incroyable histoire de la quête du Graal par les Nazis dans l'Aude. Des légendes qui ont pour fond de décor les paysages uniques du Pic de Nore, de la Montagne d'Alaric, de la Cité de Carcassonne, de la région de Rennes le Château et du Pic de Bugarach. A partir de 6 ans. Auteur du livre "Guide de la légende du trésor des Wisigoths". Restaurants
CHEZ CHRISTINE
Restaurant traditionnel moderne proposant une cuisine maison à base de produits frais et locaux. Le décor s’ancre dans l’histoire du lieu avec un regard contemporain et lumineux. Les matières naturels et brut, les murs clairs, les artworks, les objets chinés, les bibliothèques à vin et la végétalisation, offriront au lieu une ambiance chaleureuse, douce et familiale.
