Sur les traces de son château
Description
Balisage : Jaune avec un rectangle au-dessus
Le départ s’effectue avenue du stade au niveau des terrains de tennis et du centre équestre.
Suivre le balisage jaune surmonté d’un petit rectangle de même couleur. S’orienter vers le stade Jean Manzanarès et en face de celui-ci prendre le chemin descendant. En bas à droite, traverser les deux terrains de sport en longeant les habitations et au bout, ressortir par le chemin de Lardern.
Au carrefour, à gauche puis première à droite rue des Troubadours en direction du vieux village. Continuer tout droit et traverser l’avenue Antoine Bardou.
Prendre en face "Place du Château" en laissant sur votre droite l’Eglise et le Château. Puis descendre à gauche rue des Ecureuils et en bas à droite, longer le ruisseau de Fount Guilhen et ses jardins.
A l’angle du grillage, remonter la piste jusqu’à la route goudronnée. A celle-ci tourner à gauche et longer les habitations. Au carrefour à droite puis de suite à gauche rue du Chenançon et continuer tout droit. Au niveau du cimetière prendre à droite vers le domaine d’Audène. En poursuivant la piste sur 1,3 km en direction de la crête, passer sous les lignes de haute tension.
En haut de la côte, tourner à gauche sur un chemin en terre et passer entre un poteau électrique et une petite cabane en pierre.
Contourner la vigne par la gauche afin de rejoindre le sous-bois fort appréciable l’été. Vous aurez à ce moment-là une belle vue sur le village et son vignoble.
Durant la progression en lisière de bois, vous pourrez apprécier par beau temps un nouveau point de vue s’ouvrant sur la plaine avec la Cité de Carcassonne, la Montagne Noire et le Pic de Nore.
A la sortie du bois, récupérer la piste descendant vers la route, au niveau de celle-ci prendre à gauche.
Vous entrez sur la commune de Palaja.
A la sortie du premier virage, sur la droite au niveau du 1er arbre, rentrer dans le champ et longer la lisière. Puis pénétrer dans le bois, longer une clairière et continuer votre progression en descendant un chemin. Observer sur votre droite dans la pénombre une « colonne en marbre ».
A la sortie du bois, laisser sur votre droite le porche en pierre et continuer tout droit sur la route serpentant entre les vignes.
Après le pont et au sommet de la côte, juste avant le 1er carrefour, s’orienter à gauche à travers les vignes mais coté droit du fossé en direction du domaine de "l'Estagnère".
En longeant la parcelle sur environ 600m, vous trouverez sur votre droite un large chemin de traverse au milieu des vignes. L’emprunter jusqu’au bosquet d’arbres et bifurquer sur la gauche.
Environ 120m plus loin, à nouveau sur votre droite suivre un petit chemin de traverse descendant dans la végétation.
Juste à la sortie du virage, prendre à gauche le layon pentu rejoignant le petit pont. Remonter le long du camping.
Arrivée à la route, vous pourrez admirer face à vous le « Prieuré de Saint Foulc ». Retour par la gauche sur la commune de Cazilhac en passant devant le calvaire.
- Départ : CAZILHAC - Avenue du stade
- Arrivée : CAZILHAC - Avenue du stade
- Communes traversées : Cazilhac, Cavanac et Palaja
Météo
Profil altimétrique
Lieux de renseignement
Office Tourisme Grand Carcassonne
2 square Gambetta, 11000 carcassonne
Transport
Accès routiers et parkings
Stationnement :
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CENTRE ÉQUESTRE L'ORGE SUCRÉE
Que vous soyez jeune ou vieux, petit ou grand, compétiteur ou débutant, que vous soyez plutôt cool en balade ou plutôt à fond sur les sauts, venez faire un tour au centre équestre de l’Orge Sucrée vous trouverez votre façon de vivre votre passion du cheval... à l’Orge Sucrée c’est «Tous à cheval ! » Fanny et Lourie, monitrices du club, vous proposent la pratique des disciplines suivantes : -Baby poney à partir de 3 ans -Initiation et cours débutant pour tous les âges -Equitation sportives, spécialité concours complet (Dressage, Obstacle et Cross) -Spectacle équestre - Caveaux et producteurs
Caveaux et producteurs
DOMAINE LYCÉE CHARLEMAGNE
Le caveau est dédié à l’accueil, à la dégustation et à la vente des vins du domaine et des produits locaux. Des expositions d’expressions artistiques ponctuent également sa vie sous « Les volutes célestes » de Harillo ! L’équipe du Domaine vous accueille toute l’année aux horaires établis et sur rendez-vous. Se loger
HÔTEL CHÂTEAU DE PALAJA
Situé à 5 mn en voiture de la Cité de Carcassonne, cet hôtel de charme, dont le design vient sublimer les matériaux du XVIIIe, propose 6 chambres et 6 suites climatisées de belle facture, avec accès Wifi. Petit-déjeuner "du terroir", servi en salle ou en terrasse. Bibliothèque de 1300 bandes dessinées. L'écrin de verdure qui entoure ce havre de paix vous plongera dans la fraîcheur d'un parc arboré, propice à la détente, tout comme les activités sur place : piscine, sauna, fitness, massages bien-être... Salle de séminaires (jusqu'à 35 personnes). Pour les gastronomes, le restaurant, installé dans les anciennes écuries, vous fera découvrir une partition culinaire composée, avec maestria, de produits frais, que vous pourrez agrémenter de vins de la région (Corbières, Cabardès, Malepère, Minervois, Limoux... ). Alentours, Canal du Midi, Châteaux Cathares, abbayes exceptionnelles et golf 18 trous ne sont qu'à quelques jalons de votre séjour de rêve. Il y a tant à faire dans l'Aude !- Se loger
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LA GENEBRIERA
Villa située aux portes de Carcassonne avec un jardin de 5000 m2, dans un environnement très calme et en pleine pinède sans aucun vis à vis. Villa ,type Mas Provençal, de 215 m2. Très grandes terrasses ensoleillées. Belle piscine privée (11x6m). Salon de jardin, transats et plancha. Villa composée d’un mobilier contemporain. Grand séjour salle à manger donnant sur les terrasses par deux grandes baies vitrées. Cuisine entièrement équipée de grand standing. Salle de jeux enfants, bureau et coin lecture. Parking sécurisé pour les voitures dans la propriété. Gite conseillé pour 8 à 10 personnes. WIFI disponible partout. - Restaurants
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L'ALCHIMISTE
L’Alchimiste prend le temps de cuisiner des produits de qualité frais afin de mieux vous satisfaire : menu du jour, desserts maison, tapas, burgers, plats et pizza sur place ou à emporter. Une cave à bières de plus de 50 variétés, une cave à vins permettant un accord mets et de vins. Une salle bar-tapas dédiée à la convivialité, aux jeux (fléchettes, baby-foot, Carron et autres jeux) et à la musique. Une salle restaurant lounge et cosy. Une terrasse couverte mais plein sud. Des évènements hebdomadaires ou fréquents: concours de jeux, karaoké, musique à la demande, anniversaire ou soirées. Un dimanche par mois nous organisons un repas « communautaire » 2 tablées où les clients et amis déjeunent ensemble pour mieux se connaitre : Moules frites, Raclette, Fondue, Pizza-party, Couscous… en fonction de la saison. Privatisation possible pour des soirées ou des conférences (sur devis) d’une partie ou de la totalité du restaurant avec service sonorisation, écran de projection vidéo… - Se loger
- Patrimoine
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S COMME...
Restaurant traditionnel, au décor soigné alternant modernité et vieilles pierres dans une ambiance zen, installé dans les anciennes écuries du Château de Palaja. Une salle à manger confortable et chaleureuse où il est agréable de passer quelques heures, accueillant jusqu'à 30 convives environ. Table soignée, cuisine ouverte.