CHOCOLATERIE NOUGALET

Retrouvez dans la nouvelle boutique Nougalet, à 5 minutes de Carcassonne à l’entrée de Trèbes, les chocolats , caramels, nougats, bonbons… du confiseur audois installé à Luc-sur-Aude depuis 1951. Plongez dans l'univers chocolaté de la confiserie Nougalet et découvrez une partie du secret de fabrication des trésors gourmands, en participant à une visite guidée des 10 ateliers thématiques (chocolat, praliné, dragées, bonbons, nougats, caramel, …), jouxtant la boutique de Trèbes. Le savoir-faire est ici mis en scène via une scénographie soignée (vidéos, totems informatifs, questions pour les enfants, odeurs sucrées, anciennes machines, moules... ). Les créations de Nougalet respectent l'authenticité des matières premières. Chaque année, les artisans chocolatiers conçoivent de nouvelles créations, adaptées à l'évolution des goûts et des envies des amoureux du chocolat. Confectionnées de manière artisanale avec chaudrons en cuivre et machines authentiques, le savoir-faire Nougalet révèle les arômes subtils du chocolat, du caramel et du praliné. Visites guidées des 10 ateliers du lundi au samedi, à 10h30, 14h15 et 15h30. Durée : 1h. Suivie d'une dégustation de différents chocolats. Réservations conseillées (tourisme-seminaire@nougalet.com). Visites guidées pour les groupes sur demande. Visites des 10 ateliers en autonomie du lundi au samedi, de 9h à 18h (De 2 à 3,50€). Gratuit - de 6 ans. Gratuit les samedis.