CHATEAU TOUR DE RISSAC

Le Château Tour de Rissac est un domaine viticole familial d’une cinquantaine d’hectares mêlant vigne, oliviers, truffes et amandes. Nous vous invitons à nous découvrir et découvrir notre domaine en faisant une visite et dégustation. La visite commence dans les vignes, où nous vous expliquons ce qu’est l’appellation AOP Cabardès, ses particularités, et le terroir unique de notre région. Nous continuons ensuite dans la cave, pour vous montrer comment nous faisons notre vin, depuis la vendange jusqu’à la mise en bouteille. La visite se termine dans notre caveau de dégustation, un lieu historique du XVe siècle, où vous pourrez goûter nos différentes cuvées et produits tels que notre huile d’olive ou jus de raisin. Une visite accessible à tous, pour découvrir notre métier, notre passion, et le goût de notre terroir. Les visites et dégustations sont sur réservation. Nous organisons également des ateliers vignerons, tels que des ateliers assemblages, qui sont également sur réservation.