MIELLERIE DE VENTENAC

Nous sommes installés à Ventenac Cabardès, à 10 mn de Carcassonne depuis 2002. Nous menons environ 600 ruches en apiculture pastorale. Notre région est très privilégiée pour l'apiculture. Elle nous permet de rayonner sur : • Les Montagnes de l'Ariège où nous produisons du miel d'Acacia, de Châtaignier, de Tilleul, de Rhododendron, de Bruyère Callune, de Framboisier. • Les Corbières d'où viennent nos miels de Romarin, Bruyère Blanche, Buplèvre et Garrigue. • Le plateau du Cabardès où le thym, la ronce au printemps, de multiples fleurs de garrigue en début d'été, nous offrent des miels aux arômes caractéristiques. • La Montagne Noire où nous produisons du miel de Châtaignier, de Forêt, de Maquis et un miel de Montagne plus en altitude. • La plaine du Lauragais où nous produisons le Miel de Tournesol que nous vendons principalement en gros. En notre absence, un distributeur automatique avec une dizaine de miels est à votre disposition.