LE MAS DE MON PERE

Sur les pentes de la Malepère, Frédéric Palacios, artisan vigneron, cultive ses vignes en bio depuis 2006, perpétuant l’héritage familial. Amoureux de ce terroir aux sols argilo-gréseux, il y puise l’inspiration pour des vins frais et minéraux, marqués par la salinité et la diversité des cépages. Ce domaine, le Mas de mon Père, né en 2005, s’étend sur 9 hectares où la biodiversité est reine. Entre Pyrénées et plaine, la Malepère, terre généreuse malgré son nom, offre un écosystème vivant, peuplé de figuiers, chênes et chevreuils. Guidé par les quatre éléments, Frédéric travaille en harmonie avec la nature, sans artifice, pour respecter le rythme de la vigne et du terroir. Sa philosophie ? Écouter, accompagner, et laisser la terre exprimer son potentiel. Le résultat ? Des vins "d'auteur" authentiques, fruit d’un savoir-faire patient et d’un engagement écologique. À vous de les découvrir.