LES NOISETTES DE L'AUDE

Vous pouvez venir visiter les vergers et acheter des produits directement en boutique les matins du lundi au mercredi et le jeudi toute la journée. Alain Dédies est producteur de noisettes depuis 1975, soit plus de 40 ans ! Il fournit des noisettes décortiquées ou en coque, de qualité supérieure aux professionnels et aux particuliers (chocolatiers, boutiques de producteurs, …). Ainsi que de l’huile de noisettes alimentaires, de la fondue de noisettes à 65 %. Tout est utilisable ou transformable dans la noisette ! Les coques peuvent servirent au paillage de votre jardin. L’huile de noisettes peu torréfiée, sert également à la fabrication des cosmétiques.