DOMAINE SAINT MARTIN

Bienvenue en Grand Carcassonne ! Ici, on fait du vin depuis le XVIIème siècle. Ancienne métairie du Château de Leuc, le Domaine Saint-Martin appartenait autrefois aux vicomtes de la Cité de Carcassonne. C’est en 1919 que le rêve de Joseph débute ! Découvrez son histoire au travers de nos activités : Visite du chai commentée par Yvette : parcours accessible à tous et ludique ! Atelier dégustation Accords mets & vins, Huile d’Olive. Découverte didactique de notre terroir avec nos sentiers dans les vignes balisés. Henri Cases 4ème génération, et son équipe vous convient au caveau pour une initiation à la dégustation de ses différentes cuvées ! Voici ses mots « La dégustation vaut mieux que de longs discours ». Egalement producteur d'huile d'olives. Samedi et dimanche sur RDV.