CHÂTEAU AUZIAS PARETLONGUE

Notre exploitation viticole de 160 ha se situe à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi. Nous produisons des vins en appellation IGP Cité de Carcassonne et AOP Cabardès. Le terroir du Cabardès bénéficie d'un microclimat exceptionnel, influencé par les vents d'est et ouest, permettant de cultiver des cépages atlantiques et méditerranéens. Nos vins sont à la fois puissants, riches et fins. La visite de notre domaine est ouverte à tous les curieux de la fabrication du vin. Visite du domaine tous les jours du lundi au vendredi à 10h, 11h, 15h et 16h, le samedi à 11h et 15h en saison. Visite de l'exploitation // Galerie d'art // Dégustations. Ateliers oenologiques sur RDV.