LE PAÏCHÉROU

Sur les berges de l'Aude à quelques pas de la Bastide Saint-Louis, à 15 minutes de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, le restaurant guingette Païchérou vous ouvre un site spacieux, préservé, aux arbres centenaires. Au Païchérou les lieux et la cuisine s’adaptent en fonction des saisons, en salle ou en plein air : - Le "Comptoir du Païch" hors saison avec sa carte traditionnelle de plats travaillés à partir de produits locaux. - L’été les fameuses grillades au feu de bois en plein air sur la grande terrasse ... et tous les dimanches après-midi de l'année : le bal de la guinguette rétro de 15 h 00 à 19 h 30 ( entrée + 1 consommation : 11 euros ). Accueil groupes et tarifs étudiés.